TARANTELLO in olio d'oliva

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Il tarantello è un taglio effettuato a coltello dalla metà del dorso fino alla punta della ventresca in traverso, che rende la carne più morbida ed è più grasso del filetto di tonno.

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Il tarantello è un taglio effettuato a coltello dalla metà del dorso fino alla punta della ventresca in traverso, che rende la carne più morbida ed è più grasso del filetto di tonno.

Il tarantello è un taglio effettuato a coltello dalla metà del dorso fino alla punta della ventresca in traverso, che rende la carne più morbida ed è più grasso del filetto di tonno.

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